약식동원 (藥食同源)

돈까스 찍먹 부먹

약선 2025. 1. 16. 10:08
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안녕하세요, 편식쟁이입니다.
오늘은 영원한 논쟁거리인 돈가스 소스 문제에 대해 파헤쳐볼게요.

📌 개요
돈가스에도 진영이 있습니다.
경양식파 vs 일식파
부먹파 vs 찍먹파
도대체 어떻게 먹는 게 맞는 걸까요?

🍖 돈가스의 두 얼굴
1. 경양식 돈가스
- 얇고 넓게 펴서 튀김
- 소스를 듬뿍 부어서 제공
- 크림스프와 함께 등장
- 접시에 밥을 담아줌

2. 일식 돈가스
- 두툼하게 튀김
- 소스는 따로 제공
- 돈지루(국물)와 함께
- 공기밥으로 제공

⚡ 소스 논쟁의 진실
부먹이 좋은 경우
- 경양식처럼 얇은 돈가스
- 고기가 뻣뻣한 경우
- 이미 식어버린 경우

찍먹이 좋은 경우
- 두툼한 일식 돈가스
- 바삭한 식감을 즐기고 싶을 때
- 배달이나 포장할 때

💡 돈가스 제대로 즐기기
- 배달할 땐 무조건 소스 따로
- 고기 식감 보고 소스 양 조절
- 눅눅해졌다면 과감히 부먹으로
- 따뜻할 땐 찍먹 추천

✨ 마무리
솔직히 말씀드리면...
취향 차이입니다.
하지만 상황에 따라 현명하게 골라 드시면
더 맛있는 돈가스를 즐기실 수 있을 거예요!

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