마늘의 효능과 부작용, 먹는 방법까지 한 번에 정리

안녕하세요, 편식쟁이입니다.
항암식품으로 유명한 마늘의 모든 것을 알려드릴게요.

📌 마늘의 주요 효능

1. 면역력 강화
- 알리신 성분의 항균 작용
- 감기 예방 효과
- 바이러스 억제 기능

2. 혈관 건강
- 콜레스테롤 수치 감소
- 혈액순환 개선
- 고혈압 예방

3. 항암 작용
- 항산화 물질 풍부
- 암세포 성장 억제
- 특히 위암 예방 효과

4. 피로회복
- 비타민B1 흡수 촉진
- 피로물질 분해
- 에너지 생성 도움

⚠️ 부작용 및 주의사항
- 과다섭취 시 위장장애
- 공복 섭취 주의
- 수술 전 2주 금지
- 혈액희석제 복용자 주의
- 임산부 다량 섭취 주의

💡 올바른 섭취방법
1. 생마늘
- 하루 2-3쪽 권장
- 식후 섭취 추천
- 꿀에 재워 먹기

2. 익힌 마늘
- 구워서 섭취
- 볶음요리에 활용
- 조림으로 섭취

3. 보관방법
- 서늘하고 건조한 곳
- 햇빛 피하기
- 통마늘로 보관

✨ 특별 팁
- 식초에 재워 매운맛 줄이기
- 우유와 함께 섭취 시 냄새 감소
- 껍질째 구우면 단맛 증가